La fabrication du Baijiu implique des processus complexes—tels que la cuisson à la vapeur, la fermentation de premier tour, et l'extraction de second tour—effectués dans des conditions difficiles, incluant une humidité élevée, des températures élevées, une poussière dense et des vibrations intenses. Notre analyseur NIR, reconnu pour sa résilience environnementale exceptionnelle, sert d'outil de surveillance fiable pendant ces étapes critiques. Grâce à des conceptions innovantes de notre équipe technique, il fonctionne de manière stable dans des conditions extrêmes, capturant avec précision les indicateurs clés de qualité de la purée fermentée et des solides de grains, offrant une base solide pour un contrôle précis et une production efficace.

Pour répondre aux exigences de haute précision de la surveillance de la purée fermentée et des solides de grain pendant la production de baijiu, notre analyseur NIR—soutenu par une installation et un étalonnage experts—offre une surveillance en temps réel des étapes clés telles que la cuisson à la vapeur, l'entrée en fermentation et l'extraction. Cette technologie améliore l'automatisation et le contrôle intelligent, permettant aux responsables de production d'effectuer des ajustements instantanés des paramètres de brassage sur la base de données rapides et précises, assurant une qualité constante et l'excellence dans chaque lot.

Avec des exigences croissantes en matière de contrôle de la qualité dans l'industrie du baijiu, notre analyseur NIR stimule les mises à niveau de production intelligentes grâce à l'innovation technique. Conçu pour des environnements difficiles comme la cuisson à la vapeur, l'entrée en fermentation et l'extraction, il surmonte les lacunes des outils de surveillance traditionnels, améliorant l'efficacité et la précision des mesures tout au long de la chaîne de production. Cela fournit un support technique robuste aux fabricants, permettant une production intelligente et efficace.